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  • La minoterie de la crue

    Par angeldu83 dans URBEX INDUSTRIEL le 10 Juin 2017 à 16:47
      Une minoterie est un bâtiment où sont préparées les farines de céréales. Le travail des minotiers consiste à transformer la partie amidonneuse en particules suffisamment fines et pures pour composer la farine. L’étuvage des farines est une pratique onéreuse et assez rare, réservée...

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